教上癮了!魏明谷:長期用逆滲透水泡牛奶 嬰兒恐軟腳
2019/07/09 09:05
〔記者顏宏駿/彰化報導〕前彰化縣長、現台水公司董事長魏明谷昨天一席「八卦山脈的山泉水不要長期飲用」引發社會熱烈的討論,今天他再透過臉書說明自來水「茶垢」、「軟水」、「硬水」的差別,他說,自來水裡含有礦物質,如果用逆滲透水過濾掉礦物質,拿來泡牛奶,嬰兒長期喝就可能缺乏礦物質以致「軟腳」。
魏明谷說,自來水因含有礦物質,煮沸後難免鈣化沉澱,很多人問他「這種水喝多了會不會結石?」他有請教過專家,含鈣的水會排出體外,不會留在身體內,因為水質鈣化需要攝氏80度以上的環境溫度,身體最高才37度,所以不會有鈣化留在體內。
魏明谷指出,含有礦物質的自來水就是「硬水」,它好處多多,這些礦物質都是身體需要的元素,如果家裡用「逆滲透機」過濾掉礦物質,就變「軟水」,這些軟水完全沒有礦物質。
魏明谷表示,大人的礦物質可以從飲食中攝取獲得,但嬰兒的營養仰賴「牛奶、奶粉」,如果全用逆滲透的水泡牛奶,長期下來就可能缺乏礦物質,其後遺症就是「軟腳」。
魏明谷強調,這些知識都是有學理根據,他不是信口胡說,他以前也不知飲水竟有那麼多的知識,他會說出來,只是希望大家建立正確的飲用水觀念。