中國廣州大學食堂販售過期食品 吹哨人遭開除

莊文仁／核稿編輯

〔即時新聞／綜合報導〕中國廣東省廣州大學食堂，有新進員工發現廚房使用過期和無檢驗標章食品、食材，向上層通報後旋即遭到開除，其在心痛之餘決定對外界曝光，校方則表示目前還在了解狀況。

中國微博消息顯示，吹哨人表示，她從10月21日開始擔任廣州大學食堂外包商的食安人員，孰料剛開始工作沒多長時間，就發現廚房使用餿掉的麵條、過期河粉、發黴豆皮、發泡雞蛋液（已不新鮮），甚至連肉類等食材也沒有檢驗報告、動物產品檢疫合格證等等。

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吹哨者指出，她當下就和食堂經理、學校領導通報，從吹哨人提供的聊天擷圖當中，可以看到她在10月27日指稱糯米雞、雞肉、鴨肉、巴沙魚等魚肉類生產日期與報告不符；雞蛋、麵粉、味精都無相關標示。

吹哨者透露，到了10月29日她去上班時，隨即就被「架空」並禁止進入廚房，緊接著公司就將她踢出工作群組、開除。廣州大學對此表示，校內相關部門正在處理此事，詳細狀況尚待了解。