「吃狗肉」壞形象 越南胡志明市籲市民「戒了吧」

〔即時新聞／綜合報導〕越南境內許多地區仍有「吃狗肉」的風俗，法律雖無禁止民眾食用狗肉，但狗也不屬於規定供宰殺食用的動物，越南胡志明市近日公告，呼籲戒吃狗肉，不僅指出有感染狂犬病的風險，並期許能藉此改善國家形象。

綜合媒體報導，胡志明市食品安全管理處9月6日在官網上公告，部分越南人有吃狗肉的習慣，法律並未明文禁止，但也沒把狗肉列入供宰殺食用的動物，根據越南獸醫法規定，肉品需符合動物檢疫與食品安全等條件才能食用，越南目前飼養和宰殺犬隻作業，經常在缺乏檢疫和管理情況下進行，食用狗的肉臟有健康風險，有可能感染狂犬病；管理處呼籲民眾戒除「吃狗肉」的習慣，以營造國家文明和現代形象。

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越南有買賣與食用狗肉的傳統，每年約有數百萬隻狗遭到屠宰，「吃狗肉」的議題至今仍卡在「人道」與「傳統文化」之爭。越南首都河內市人委會2018年曾發出公文，呼籲民眾戒吃狗肉和貓肉，減少狂犬病毒和螺旋桿菌傳染，也可藉此改善城市形象與外國旅客對越南的印象。