澳科學家廢料回收再利用 把咖啡渣變成咖啡杯

〔即時新聞／綜合報導〕隨著環保意識抬頭，現在有越來越國家實施限塑政策。澳洲科學家最近更成功想出一種方法，將咖啡渣轉變製成咖啡杯，讓咖啡殘渣能回收再利用。

綜合報導指出，澳洲人每年消費60億杯的咖啡，每年產生近3000噸的咖啡渣，通常有93%的廢料最終都進入垃圾場。不過澳洲麥覺理大學（Macquarie University）的科學家們最近卻想出能將咖啡渣轉變製成咖啡杯的方法，團隊順利將咖啡渣中最豐富的甘露糖（mannose）轉化成乳酸，而乳酸就可以用於製造生物可分解的塑膠，然後做成環保咖啡杯。

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而且這種用咖啡渣轉變成的可分解塑膠不只能用來做杯子，還能做成各式用品，用途從裝飲料的容器、堆肥袋等生活用品，到醫療手術的縫線都可以。目前科學家正努力要提高乳酸的轉化量，讓咖啡渣能更有效的被運用。