人肉熱狗? 美國熱狗驗出人類DNA
2015/10/27 23:07
熱狗在美國是普遍受到歡迎的街頭食品,隨處可見販賣熱狗的攤販,也是部分家庭不可或缺的食品之一,卻被分析公司指出有些熱狗商品含有人類DNA。(法新社)
〔即時新聞/綜合報導〕熱狗是美國最流行的街頭食品,也是歷史悠久的加工食品,美國一家生技公司Clear Labs針對市面上的熱狗及香腸檢測,卻意外發現竟然在2%的樣品內找到人類的DNA,其中在素熱狗的樣品內,有66%都發現人類的DNA,檢測結果讓人擔心「人肉熱狗」也許真的存在。
該公司以美國市面上345種的熱狗和香腸食品作為樣品,檢測結果卻讓人非常意外,其中素食熱狗中,有10%的樣品被驗出有肉類的成分;在21項素食熱狗檢驗中,有4項被驗出有衛生問題;另外報告也指出有些素食熱狗的營養標示錯誤,謊稱能提供更高額的蛋白質。
除此之外,在葷食熱狗中,該公司發現一些原料應為豬肉的熱狗,卻被混雜著雞肉、火雞的成分。不過根據《蘋果》報導,有專家質疑該報告的可信度,認為該公司用基因測序法拆解食品基因,做法未必可靠,此外公司也該公布人類DNA的含量,如果含量過低,可能僅僅是「實驗誤差」導致。
該公司報告指出,有2%的樣品被檢測出有人類DNA成分,在素食熱狗的樣品中,更高達66%被測出有人類DNA成分。(圖擷取Clear Labs網站)
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