拯救銷售量 美麥當勞將改用無抗生素雞肉
2015/03/05 22:17
美國麥當勞宣布未來將逐漸改用未含抗生素的雞肉。圖與本新聞無關。（資料照，記者詹士弘攝）
〔即時新聞／綜合報導〕美國麥當勞宣布，未來2年內全美的1.4萬間餐廳，將逐漸改用未施打抗生素的雞肉。這樣的做法不僅得到了美國自然資源保護委員會和農業項目主任卡普蘭（Jonathan Kaplan）的認同，同時也期望能挽回麥當勞近期下滑的銷售量。
根據《路透社》報導指出，目前美國麥當勞供應不含抗生素的雞肉僅佔銷售的極小部分，若未來全面使用不含抗生素的雞肉，恐將造成雞肉供不應求。不過，自去年開始有不少美國各級學校，就已開始逐步停用含抗生素的雞肉。
麥當勞宣布未來將逐漸採用未含抗生素雞肉，不外乎是希望能讓顧客認為食物是由較乾淨也較自然的原料製成的，同時期望能挽回顧客對麥當勞的信心，藉此增加銷售。
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