涉竄改高檔牛肉效期 黑心商：「我錯了」

〔記者陳慰慈／新北報導〕位於新北市三重區的統賀冷凍食品有限公司，涉嫌竄改延長高檔牛肉等冷凍肉品效期一年，檢調昨依涉犯詐欺、偽造文書罪嫌，約談負責人張曜忠到案，張坦承改標，道歉說：「我知道錯了」，訊後50萬元交保。

新北市衛生局接獲檢舉，統賀冷凍食品有限公司涉嫌竄改「去骨牛肉（草飼和牛前腿心）」、「去骨牛肉（草飼和牛背肩）」、「草飼和牛帶骨牛小排」及「一級羔羊排」等產品效期，5月31日及6月1日會同新北市調查處人員，兵分三路至統賀公司及其租用倉庫搜查，共封存問題產品約1萬260公斤。衛生局初估約有1500公斤過期肉品流入市面，主要流向直營的「法蘭克肉舖子」、雙北地區火鍋店及燒肉店。

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檢調為釐清案情，昨天上午又再度搜索統賀辦公室與倉庫，查扣相關帳冊等資料，並帶回統賀負責人張曜忠，1名女性品管員及1名男性倉管員。

據了解，張男供稱，今年4月發現有批冷凍肉品1月就過期，覺得這些肉品看起來都還很新鮮，為節省成本，因此改標延長效期一年。2名員工則說，依老闆指示改標，2人訊後各以3萬元交保。