幼兒園農夫體驗課 小孩自己決定怎麼種

［記者王秀亭／台東報導］台東市一所幼兒園利用園區空地，讓學童當起農夫，從作物選擇、病蟲害防治到採收，遇到問題，就由小朋友查完資料，再討論決定處理方法，一起從錯誤中學習，班導師張玉純說，1年下來，學生們認識了許多作物、深刻體會農夫的辛苦外，愛上吃菜，更珍惜食物。

每天上午青荳芽幼兒園橘子班學員熟練地換上雨鞋，戴上帽子，前進農園，逐一審視各種作物，看見成熟的青椒、小黃瓜、番茄、秋葵，立即收成，準備為午餐加菜。

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還有學童一見有家長前來參觀，更是熱情地介紹每種作物的特性，與照顧過程，「這是小黃瓜，遇草就會轉彎喔」、「這個秋葵還太小，2、3天後才可以剪」、「地上是地瓜葉不要踩到喔」童言童語都是種菜經。

張玉純表示，為期一年的農夫體驗課程，就是讓小朋友做中學，過程中的主導權是學童而不是老師，透過討論，決定班級要栽種的作物，自己上街採買種子，由於全部採無機械、農藥方式栽種，小朋友曾為雜草所苦，有人熱心找出鋪菸草、灑辣椒水等除草法，雖然效果有限，大家還是習慣動手拔草，但從過程中學到的經驗，比實際收成多寡更寶貴。

張玉純說，過程中發現小朋友對部分農事的理解很特別，例如遇到問題，認為用手解決是最佳方法，看到蔬菜上的蟲，二話不說動手拿掉；小黃瓜遇草會轉彎，若小黃瓜長不大，直覺認為被草吃掉了；為讓作物順利長大，學童們不怕苦，寧願頂著豔陽，在農地裡拔草、採收，自得其樂。

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