玉山老礦紅 老茶樹飄新香

〔記者廖雪茹／關西報導〕新竹縣關西鎮曾是採礦重鎮的玉山里，去年起執行跨領域產業計畫，以無毒農法重振當地茶業，推出「玉山老礦紅」紅茶，因滋味清香淳厚、餘韻回甘，一「泡」而紅，且供不應求，社區人士興奮期待早日吸引年輕人回流。

關西鎮玉山里長黃譽仁表示，當地茶業歷史由來已久，丘陵地九成以上是茶園，台灣紅茶公司早在1932年，就在當地設置茶廠，但後來多改種柑橘，或是任其荒廢；為重振當地茶業，玉山社區發展協會向農委會水保局申請跨領域產業計畫，結合農村再生與茶業改良場的技術輔導，有計畫地復耕。

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玉山里今年重新生產紅茶，以玉山產礦的特色，取名「玉山老礦紅」，地方官員、民意代表品嚐後，皆讚不絕口；但因首季產量僅10幾斤，推出後反應熱烈，供不應求。

黃譽仁說，當地老茶園以青心大冇和黃甘種為主，因地理、氣候適宜，加上採用無毒農法，不施農藥和化肥，恢復50年以上的老茶園，因此所生產的紅茶，滋味飽滿厚實、香淳回甘，且品質穩定，而復耕茶園也新加入台茶18號和台茶21號等品種。

玉山社區今年計畫復耕1公頃茶園，除邀請茶改場專家指導居民製茶，也和玉山國小攜手合作，安排學童走入茶園栽種樹苗，透過親身體驗，認識家鄉產業文化。