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進入茶風暴頻傳 坪林有機茶安心喝
坪林茶鄉美景，需要能兼顧環境生態和產業永續，但茶葉生產面臨人口老化困境。（記者翁聿煌攝）
記者翁聿煌／專題報導
茶葉是台灣人重要生活飲品，近來卻籠罩在違法農藥和殺蟲劑的陰影中，讓喜愛喝茶的民眾十分憂慮，坪林是台灣北部的產茶重鎮，危機也是轉機，農業局和農會都輔導茶農以有機和安全的方式生產，打造坪林茶葉健康、好風味的品牌形象。
坪林是新北市的茶鄉，民國七十五年至八十年期間，全盛時間茶葉種植面積約達一千公頃，年產量約六十萬台斤，如今面積縮減為一半不到，產量剩四十萬台斤。
農會號召 盼年輕人返鄉耕作
坪林區農會總幹事林文恭說，種茶人口老化和水源區對農業的諸多限制，未來茶葉耕作面積只會減少不會增加，農會盼號召更多年輕子弟返鄉耕作，除了原本的包種茶，膨風茶、紅茶、綠茶，或是有機生產方式都好，協助大家提高收益。
坪林農會理事長王成意說，政府為維護水源及土水保持，設下種種管制政策，符合法令可供栽種茶葉的土地愈來愈少，同時生產成本提高，茶葉價格不升反降；年輕人嫌種茶太辛苦，寧願去都市上班，使得種茶的農友和採茶人力平均年齡達到七十多歲，「不知道還能再撐幾年」。
產銷班茶葉 得定期受檢
林文恭說，農會積極推動使用有機、低磷肥料、減少化肥和農藥政策，希望能在環境生態和經濟生產找到平衡點，近年來民眾對食品安全益發重視，農會除了持續宣導和講習安全用藥，也舉辦茶葉比賽和成立產銷班，凡是參賽者和產銷班成員的茶葉，都得定期受檢，對消費者健康更有保障。
有機耕作茶園 佔總面積三％
此外，目前有機耕作茶園約佔總面積的三％，約十五公頃、年產量六千台斤，有機茶強調健康、對環境友善，但茶農成本高、產量少，面臨價格貴的市場考驗。
王成意說，從茶葉風味來說，有機種植方式適合紅茶類茶種，包種茶特有的清香風味和金黃色澤仍無法以有機種植達到，他覺得有機生產還有一大段路要走。
