飼料雞血混充鴨血 黑心負責人羈押

〔記者楊政郡／台中報導〕新北市樹林區双鵬公司（鴨血加工廠）負責人彭光謚，涉嫌在同址另設「昇旺飼料行」，然後向彰化、雲林等地屠宰場，低價購入僅能當飼料的肉雞血、遭雞毛、糞便污染之禽血，混充食用鴨血製成米血糕、豬血糕等火鍋料，檢警12日展開搜索，今凌晨以違反刑法及食品衛生管理法等涉嫌重大、串證、滅證之虞申請羈押獲准。

台中檢警12日搜索該公司樹林廠及烏日台中分公司，查扣9噸原料、半成品27噸、散裝成品9噸及儲存桶2座，負責人彭光謚以合法掩護非法，涉犯刑法妨害衛生、詐欺、食品衛生管理法之摻偽及假冒行為。

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檢方指出，國內多處肉雞屠宰場，因肉雞成長期約30天，其血液含水分高、不易凝固，業界經獸醫師鑑驗室不能供食用，所以屠宰場在宰殺時，比較不注意衛生，現場摻雜雞毛、雞糞及泥土也屬常見，且僅能有飼料廠處理作為動物飼料用。

双鵬員工提出檢舉，檢警經蒐證後，12日展開搜索偵辦，樹林場被搜索時還發現有員工正在燒帳冊，其餘該公司經理、總務等人以3至5萬元交保候傳。