指蘇丹紅與咖啡、茶致癌風險同等級 食安辦致歉：說明不夠詳盡

〔記者鍾麗華／台北報導〕對於各界憂慮蘇丹紅是致癌物，行政院食安辦主任許輔今天上午在記者會說，國際將蘇丹紅、咖啡、茶等都列為第3類致癌物，致癌風險未定，民眾不必恐慌，但此說法引發民進黨立委批評，將蘇丹紅、咖啡與茶葉等混為一談。對此，許輔晚間致歉表示，絕無要禁用咖啡、茶葉，蘇丹紅也不能用於食物。

許輔透過臉書致歉表示，早上記者會，解說不夠詳盡造成誤解。他強調，蘇丹紅仍禁用於食品，政府並沒有鬆綁，查驗跟下架的措施也持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。

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許輔說，根據科學研究，咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分，適量服用更有利保健。而大家也知道，台灣茶與咖啡產業開發都位居世界高水平地位，他跟所有業界朋友一樣都具有很高的期待，政府絕對積極推廣，沒有限用或禁用的考量。

許輔表示，若因為上午解說不夠詳盡，而造成消費者及業界誤解，除了再次解釋原意，也要特地向受影響的民眾致歉，未來也一定會更加謹慎。