他納悶中秋烤肉買「沙茶醬」？ 網一看英文驚呆：BBQ醬無誤

〔即時新聞／綜合報導〕中秋佳節將至，雖受疫情影響，各縣市相繼禁止公共區域的烤肉活動，不過近來仍有不少相關話題引起熱議，一名網友就因發現朋友竟然慣用「沙茶醬」來當烤肉沾醬，納悶發文求解，意外引來鄉民揭密「沙茶醬的英文本來就是BBQ Sauce」，老饕們還加碼連曝多種沙茶烹煮秘方，讓大批網友直呼「長知識」！

一名網友在《PTT》八卦版發文表示，今年受限於疫情無法呼朋引伴揪烤肉，原PO和朋友聊到中秋話題時，對方隨口抱怨一句「我本來連沙茶醬都買好了」，讓他頓時滿頭問號，還以為朋友是在反串，「一定是烤肉架都用大鐵鍋，食材改泡鐵鍋裡煮，烤肉醬都用沙茶醬，那就沙茶火鍋！」

沒想到對方接著秀出實拍照證明，「烤肉醬啊！懷疑啊！還全新未拆封」，讓原PO更加震驚：「真的有人烤肉是沾沙茶醬？是我太落後還是朋友太超前？有八卦嗎？」

貼文引發網友熱議，就有人直接點明「你知道沙茶醬的英文是什麼嗎？」留言紛紛回道「它英文就是BBQ Sauce啊」、「英文寫這麽大沒看到嗎？牛頭烤肉醬」，原PO這才恍然大悟，驚呼「所以沙茶醬原來是拿來BBQ用，只是被拿去當火鍋醬？」

此外，也有不少內行老饕透露，「南洋沙嗲醬改良來的，再溯源就到中東kebab烤肉去了」、「沙茶+糖+花生粉變沙嗲啊」、「沙嗲烤肉就是沙茶啊，少見多怪」、「用沙茶醬才內行，先加蔥蒜辣椒，然後生肉醃進去3~5分鐘再烤，肉味絕頂升天」、「沙茶真的是不錯，加蛋更是厲害」、「沙茶醬根本萬用，任何鹹食應該沒有不能加沙茶的」。