高麗菜冰1個月剖面處長出菜苗！ 網友曝神奇保鮮關鍵

〔即時新聞／綜合報導〕高麗菜美味又價格便宜，是廣受歡迎的菜種。有網友上網發文指出，家中冰箱內的剖半高麗菜，冰了一個月後在剖面處繼續發芽，並長出一顆小菜苗，網友也大方分享保存高麗菜的秘訣。

網友日前在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文指出，延長保鮮期的關鍵就是「不碰水」，並放置於鎖鮮袋內，但要注意的是，並非所有菜種都可以憑空發芽，若鎖鮮袋內水分太多，菜仍會爛掉。

貼文引起網友熱議，網友紛紛直呼，「這個高麗菜好強喔！」、「從此不必再買高麗菜了可無限生殖」、「在冰箱長的高麗菜算高山高麗菜嗎」；也有不少網友表示，其實高麗菜發芽不稀奇，「高麗菜本來就不容易壞，條件允許的話（濕氣溫度都夠）的話一樣可以長芽」。

也有網友建議，高麗菜不剖斷，而是剝葉片取用，可以不讓切面處發黑。也是一個保鮮的好方法。