茶飲咖啡要標示 高志明批荒謬

義美老總高志明又槓上政府！為因應茶安風暴，七月底將強制要求手搖杯茶飲、咖啡標示產地與咖啡因含量等，高志明昨呼籲政府立即停止「咖啡、茶飲標示」的不當政策，指進口、生產咖啡豆與茶葉的廠商和農戶僅幾千家，銷售咖啡茶飲的超商、餐飲店卻高達五、六萬家以上，政府不溯源管理幾千家的進口、生產端，卻管理無奈、無辜的通路商，「此種政策是荒謬的」。

高志明昨於臉書撰文表示，他贊成政府保護外食族、消費者，但方法必須正確，他以咖啡豆為例，指咖啡豆因品種產地不同，咖啡因含量有所差異，而烘焙度、沖泡秒數、溫度、時間、加水量都會讓咖啡因含量改變，再加上含糖量、有無添加牛奶、冰塊等，都會有不同的咖啡因含量，因此咖啡標示不容易精確、有難度。

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（記者葉冠妤）