大埤「寺上好米」獲獎 週六有米食饗宴

〔記者李文德／雲林報導〕雲林縣大埤鄉種植水稻面積一年近五千公頃，是全國最大稻米生產地。近年來大埤鄉農會推出「寺上好米」，今年初獲「食品界米其林」國際風味暨評鑑所（簡稱ITQI）二星獎殊榮。為打出「大埤米鄉」名聲，農會廿五日將舉辦米食饗宴，除有米食試吃，也將展售「寺上好米」（見圖，記者李文德攝）。

大埤鄉農會總幹事吳昌遠表示，因稻穀乾燥中心附近有間將爺廟，為祈求庇佑鄉民，加上「世上好米」諧音，二○一九年便以自創「寺上好米」推廣，今年初在國際摘星成功獲ITQI風味絕佳獎二星獎章，讓好米在世界飄香。

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農會推廣部主任孫瑞和表示，「寺上好米」品種屬「台南十一號」，會送入低溫儲存桶，不到一週就送進碾米廠，處理後便真空包裝送到消費者手上，保存米的口感及風味，更有生產履歷讓民眾安心。

大埤農會廿五日將舉辦米食饗宴暨農民節表揚活動，雲林縣長張麗善、雲林縣農會總幹事陳志揚、大埤鄉長林森寳等人擔任代言人。吳昌遠說，除表揚農民，現場更有米食試吃、酸菜DIY等，還有農特產品銷售攤位，歡迎大家支持屢獲認證的「寺上好米」。