南島咖啡節 冰咖啡創意賽5/28報名
2024/05/21 05:30
台東盛產咖啡,縣府整合五大行銷活動,推出南島咖啡節。首檔冰咖創意賽自廿八日起受理報名。(記者黃明堂攝)
〔記者黃明堂/台東報導〕台東縣政府整併咖啡相關輔導培訓、競賽、活動及市集,全新推出「二○二四南島咖啡節」,有精品咖啡評鑑競賽、台東冰咖啡創意大師賽、南島咖啡市集、台東十大咖啡廳票選及台東咖啡風味實驗工作坊,進行台東咖啡意象整合與推廣,其中,台東冰咖啡創意大師賽廿八日起受理報名。
縣農業處長江慧卿說明,今年系列活動分培訓、競賽、節慶三大類;其中「培訓類」活動舉辦「台東咖啡風味實驗工作坊:配豆的藝術」,集合台東各產地咖啡豆,六月十七、十八日齊聚在地咖啡業者打造「台東限定風味豆」,建立專屬咖啡風味與形象。
「競賽類」活動則有三場,第一場為台東冰咖啡創意大師賽,廿八日開始報名至六月十八日截止,競賽分社會組與學生組,依「南島咖啡樂園」主題台東意象,以技術、品質、創意製作冰咖啡飲品,歡迎全國相關業者及有興趣的學生踴躍參賽。
第二場精品咖啡評鑑競賽,邀請專業評審評鑑,以促進台東咖啡農友技術交流分享,推廣台東精品級咖啡;第三項活動台東十大咖啡廳票選,將提供民眾線上票選,接著秘密客評分,最終選出十大優質台東咖啡廳。
南島咖啡市集將於七月廿、廿一日在台東舊站特區舉辦,邀請國際及國內咖啡各領域品牌現場展售,可一次品嚐台東南迴、縱谷或東海岸好咖啡。
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