台南菱農友善栽培產量增 水雉也來了

〔記者楊金城／官田報導〕為提高菱角友善栽培技術，保育水雉棲地、保護菱角生產環境，台南區農業改良場、慈心有機發展基金會輔導九位菱農改善友善栽種技術，昨天舉辦示範觀摩會展示成果，友善栽種的菱角田不只採收從三次提高至五次，平均產量也比去年再提高七十三％。

參與菱角「綠保田」示範的菱農黃文川，七年前就採友善栽種菱角，不用藥，他說，以前一天才採收三、四十公斤，經精進友善栽種、施肥、管理方法後，現在產季一天至少採收二百公斤菱角，產量是七年前的五倍、去年的一倍多，還吸引水雉來築巢。

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精進技術不用藥 產量提高73％

台南農改場場長羅正宗說，不少農民為友善農地、保育水雉而採友善耕種方式種菱角，不用藥不用化肥，但友善栽種的產量較低，品質也不易掌控，為鼓勵菱農持續友善栽種菱角，農改場提供改善友善栽種技術。

菱農林丙火去年先加入「綠保田」示範，由專家協助先檢測田區土壤的肥力和酸鹹質，再以有機肥料、綠木黴菌等改善地力，指導管理栽培、育種，去年產季就採收五次，林丙火說，菱角長得頭好壯壯，產量也由一分地六六○公斤提高至一一四○公斤，增加七十三％，品質和產量都提升。

吸引水雉來築巢 另有保育獎勵

農改場今年擴大輔導九位菱農加入「綠保田」，示範面積增加至二．四公頃；因為菱農友善菱角田，吸引水雉前來築巢，另有額外的水雉保育獎勵。

官田水雉教育園區主任李文珍說，提高友善耕種的菱農更好的收益，就能讓更多菱農願意加入友善栽種，有助保護農地和保育水雉；官田區農會也推廣生產履歷認證的菱角田，一起為水雉復育努力。