竹南「春牛」點睛 民眾來摸討吉利

〔記者鄭名翔／苗栗報導〕苗栗縣竹南鎮保民宮保留全台少見的「摸春牛」傳統習俗，連續十七年請來民俗大師吳文進手工製作春牛及芒神，竹南鎮長方進興、縣議員陳碧華昨共同進行點睛儀式，並邀請鎮內幼兒園孩童前來認識傳統文化，春節期間也歡迎民眾至廟內摸春牛，祈求新年萬事如意。

保民宮連17年請吳文進製作

早年農村於立春時節製作紙糊春牛，讓文武百官在祭典中以綵杖鞭策，象徵春耕之始；方進興及陳碧華昨分別為芒神及春牛點睛，百名幼兒園孩童們也全程參與，除認識傳統習俗文化，也一擁而上爭先摸春牛，直呼新奇有趣。

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吳文進表示，每年的春牛會依年干支及立春干支呈現不同顏色，今年為庚子年，根據金木水火土五行屬性，牛頭屬金為白色、牛身屬水為黑色、牛肚、脛屬土為黃色，牛角、耳、尾則屬火呈紅色，而又因逢陽年，故牛嘴打開。

摸各部位 有不同吉祥意涵

而春牛的各個部位分別代表不同吉祥意涵，摸牛頭「子孫會出頭」、摸牛嘴「大富貴」、摸牛尾「剩家貨」、摸牛耳「吃百二」、摸牛腳「家貨吃沒乾」、摸牛囊「家貨幾億萬」。

認識傳統習俗 盼讓孩童體驗

方進興說，苗栗竹南至今保有「摸春牛」傳統，盼藉此機會讓都市孩童了解早年農家習俗，並傳承牛所代表的勤奮精神；保民宮於春節期間皆會於廟埕開放摸春牛，歡迎民眾來走春祈福。

此外，苗栗縣君毅中學餐飲科師生發揮所學，依古法自製傳統客家鹹豬肉，還使用學生家中種植的後龍花生，以高品質原料製成牛軋糖，此外今年還開發獨門辣椒醬，同樣是取材自學生自家栽種的辣椒，連同包裝設計也一手包辦，趕在春節前推出，也成為最夯的「君毅伴手禮」。