吃到飽正流行 高市去年吃了13億元

〔記者侯承旭／高雄報導〕吃到飽的消費模式受到台灣民眾青睞，高雄市去年的吃到飽餐廳整體營收超過13億元。

根據財政部統計，去年高雄市登記的吃到飽餐廳達47家，整體的銷售總額達13.61億元。

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財政部定義的吃到飽餐廳包括無限量供應餐點，顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數（依年齡或用餐時段等標準）定額收費之各式餐廳；不包括主餐依標價收費，副餐類無限量供應之餐廳。

2017年高雄市吃到飽餐廳整體營收為9.63億元，2018年高雄市吃到飽餐廳的銷售總額突破10億元，此後連續3年都在10.5億元左右，2021年因疫情跌至9.7億元，2022年又增至11.48億元，去年則攀高至13.61億元，增幅達18%。