南投稽查外送平台及輕食料理 1件未符規定

〔記者張協昇／南投報導〕南投縣政府衛生局近日執行輕食料理及美食外送平台專案稽查，抽檢8位外送人員外送箱及個人衛生皆符合規定，惟抽驗咖啡、漢堡、吐司、炒麵、沙拉、便當等26件自製熟食食品，檢驗沙門氏桿菌、腸桿菌科、單核球增多李斯特菌、金黃色葡萄球菌等項目，其中1件未符合規定，經限期改善後再次抽驗已符合規定。

另稽查22家業者設施環境，有6家出現分裝食材未標示、從業人員未依規定完成健康檢查等環境缺失，經限期改正也已改善完成。

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南投縣衛生局表示，外送員們除了要注意行車安全外，也要維持個人良好衛生習慣，在工作期間衣著應乾淨整潔，手部要經常清潔消毒，外送箱內設置隔板或杯架，區分冷、熱食以避免交叉污染及防止食品溫度驟變變質。外送前、後應清潔消毒外送箱並保持清潔，另提醒生病或身體不適時，暫停從事外送服務，衛生局將持續不定期進行相關業者稽查，以維護民眾飲食衛生安全。

此外，食品業者應落實自主管理，符合規定食品業者應辦理食品業者登錄、投保產品責任險、相關文件應妥善保存備查，餐飲場所及外送平台登錄豬肉、牛肉原料原產地、日本食品、重組肉等標示資訊應確實，以免違反規定受罰。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣衛生局服務專線049-2231994。