跟進台中 新北市學校午餐即起暫停使用液蛋
2023/09/19 22:43
新北市學校營養午餐皆使用國產蛋，市府要求學校加強食材驗收，並委託台灣食品安全管理協會到校訪視，同時成立檢核小組到團膳業者廠區檢核。（新北市教育局提供）
〔記者黃子暘／新北報導〕台中市長盧秀燕今（19）日宣布，即日起台中學校營養午餐禁用「液態蛋」，新北市府教育局晚間跟進，表示新北市規範供應學校午餐一律使用國產蛋品，考量目前進口蛋品流向不明，學校午餐即日起暫緩使用液蛋，全部採新鮮現打國產蛋。
教育局昨日表示，市府要求自設廚房的自立午餐學校加強食材驗收，並委託台灣食品安全管理協會到校訪視，同時成立檢核小組到團膳業者廠區檢核，教育局每日至校園食材登錄平台查核，把關學子食品安全。
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