少賺錢也要留下百年大榕 台南鬧區新飯店開幕「我們得到更多」
禧榕軒飯店的董事長兼總經理,是建築業出生的張培盛,飯店的命名與設施,都圍繞他保留下來的百年榕樹。(記者王捷攝)
〔記者王捷/台南報導〕台南火車站前這個月多了一間新飯店,由建築業轉戰飯店業的「禧榕軒」今天宣布試營運,預計摘下四星評鑑,飯店外觀看起來沒有星級飯店的奢華,但走進飯店餐廳可以看見一開百年大榕樹,為了這棵榕樹,飯店退縮十公尺犧牲了空間,但飯店業者認為,這樣的生態景觀,在鬧區很不容易見到,寧願少賺錢也要保留這棵樹,而飯店的名字也是因為這棵榕樹命名,反而讓他們得到更多。
禧榕軒董事長張培盛是建築業出身,從客房內的管線隔音,到空中泳池下的不鏽鋼板,或是外牆的厚度及耐震瞭若指掌,還強調加強建築結構,希望能讓飯店長長久久;原本飯店用地曾是軍用宿舍,不管蓋房子還是飯店,第一步就是整地,但在空地角落的大榕樹特別顯眼,找了相關單位來評估,才得知這棵榕樹可能超過百年,如果要保留這棵榕樹,那就會犧牲飯店的空間。
後來,張培盛決定讓餐廳空間退縮十公尺,雖然這可能會影響到收益,但是他認為得到了更多。他說,因為這棵榕樹,飯店多了一間「花園餐廳」,在二樓又多了一間「花園露臺」,在台南的鬧區中,這種生態景觀很可貴,所以決定保留下來,雖然泳池無法設在一樓,但也因為這樣飯店多了一座「天空泳池」。
台南火車站原本是星級飯店的一級戰區,後來因建築老舊,加上觀光區域轉移,昔日榮光不再,過去距離火車站最近的台南飯店還有一座泳池,但因為成本關係停用,目前改為戶外兒童設施,因此禧榕軒是火車站商區附近唯一有泳池的飯店。
但是,賣房子比賣服務更容易賺到錢,問到張培盛為何想跨足挑戰飯店業?他說,火車站前已經很多年都沒有新建築了,也沒有新的飯店,如果在精華商業區蓋住宅很可惜,而符合社會需求的現代化飯店更能彰顯台南的重要性。
飯店中的百年榕樹,讓業者在命名上有巧思。(記者王捷攝)
禧榕軒飯店的外觀看起來沒有星級飯店的奢華,電梯空間就像一般大樓會看到的空間,但是業者強調把飯店做得很堅固。(記者王捷攝)
-
迎國際觀光再開 高雄亞灣區連3年有五星級飯店開幕
-
藝術演繹台南古城意象 台南晶英食藝空間「無隅」亮相
-
機上餐點除舊布「星」! 星宇航空2025年全新菜色大集合
-
低接飯店三大咖 壽險業手筆最大
-
搶救百年地標!日月潭車埕老榕罹病 特生「吊點滴」醫治
-
驚豔南崁!「宜誠漫旅」讓奢華靜謐成為日常 鎖定層峰客群
-
高鐵站前第一排 彰化最頂級飯店「馥御花園酒店」掛上招牌
-
入住五星飯店驚見「角落生物」...網一看笑翻:香菇主題房?
-
基隆統一新城公車亭 打造成OPEN將「海邊咖啡廳」
-
強烈大陸冷氣團明南下 境外汙染同步移入空品拉警報
-
三重建案損鄰 受困5隻貓全數救出
-
中市太平采禾私立補習班傳無預警停課 上百學生受影響
-
曝台北未來幾天溫度曲線 颱風論壇:低溫預估10至13度濕冷
-
清大推跑步地圖 6條路線帶跑友飽覽大新竹6大城市風貌
-
過年垃圾車何時來? 全台春節垃圾收運時間一次看
-
竹縣新豐鄉首間公設民營托嬰中心「松柏托嬰中心」即起報名
生活今日熱門