出席甘藷產業年會 陳吉仲：冷鏈加工補助讓農產維持好價格

〔記者丁偉杰／嘉義報導〕「2021第一屆台灣甘藷產業年會」今天上午在嘉義大學蘭潭校區登場，農委會主委陳吉仲說，農委會推動各式農產品策略聯盟，台灣甘藷地瓜種植面積大幅成長，也加工開發出各式產品在便利商店等處販售，農委會已輔導成立10個以上農產品產業聯盟，包括鳳梨、文旦及養蜂產業等，在冷鏈加工補助之下，供應內、外銷市場，讓台灣農特產品維持很好的價格水準，為農民創造最大收益。

陳吉仲說，為提升農產品品質，延長保鮮降低耗損，以增進農民收入，行政院長蘇貞昌昨天要求農委會未來4年投入近130億元建設全國農漁畜冷鏈，加速興建旗艦物流中心及區域物流中心、升級大型批發市場冷鏈設備，協助農企業與農民團體建立產地冷鏈儲運設施與販售攤的溫控設備等。

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陳吉仲也說，台灣農業競爭力要提昇，需加強農民保障，提升自動化、機械化，台灣農業組「國家隊」全力以赴，農業就會進步。

「2021第一屆台灣甘藷產業年會」由嘉義大學與台灣甘藷產業策略聯盟合作舉行，邀請陳吉仲、農糧署長胡忠一、農業科技研究院長陳建斌、台灣甘藷產業策略聯盟總召邱木城等人，依甘藷產業上、下游之專業，進行主題性講座，約400人與會，讓產、官、學交流，促進台灣甘藷產業升級。嘉大校長艾群說，台灣人口老齡化嚴峻，未來面臨缺工問題，期透過年會分享對於台灣農業政策與展望，大家共同攜手向農業六級化發展邁進。

邱木城說，台灣甘藷產業策略聯盟成立於去年11月，成立「生產控管小組」、「加工媒合小組」、「行銷通路小組」、「休閒及文化小組」、「格外品處理小組」等，推動甘藷相關產銷工作，以團隊力量確保國產甘藷產業永續發展。

台灣甘藷產業策略聯盟副總召黃榮清說，聯盟成員包括國內北中南契作主，台灣農產品最怕產銷失衡，聯盟透過契作方式在不同縣市讓產期規劃更精準化，也在產地提升農民栽培技術，讓農產收成與品質更穩定，以利行銷大型通路及進軍國際市場。

會中進行「米甘藷青貯料產品製程技術」技術授權簽約儀式及「創新地瓜清洗廢液應用酵素完全回收循環再利用計畫」產學合作簽約儀式；會場前廣場也進行農機展示，嘉義農試所農藝系研究員兼系主任賴永昌帶領團隊展示台灣甘藷品種改良研究成果。