沒颱風又乾旱 彰化大村葡萄豐收：甜度爆錶！

〔記者顏宏駿／彰化報導〕彰化縣大村鄉葡萄冬果上市，農民採收時測甜度，紛紛創下「有史以來」最甜的記錄，一般冬果甜度約在17、18度之間，今年動輒在20、22度之間，「么壽甜」的葡萄，有農民貼出「不甜砍頭」的招牌，擄獲許多愛吃甜的饕客，一下單就是數十箱，造就今年大村冬果葡萄的榮景。

今年大村的葡萄冬果採收，葡萄農之間相互挪揄「你我都是葡萄冠軍」，因為一般品鑑會要拿下冠軍，甜度至少要到20度以上，很多農民，種一輩子都種不出這種「甜死人不償命」的奇果，結果今天「拜老天爺之賜」，人人都破自己的記錄，尤其是非溫室種植的農民，大家都說「甜到爆錶」。

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農民賴水金說，他這一期的葡萄每一顆都在20至22度之間，主因是今年產期幾乎沒下雨，果樹吸收的水份少，因此果粒顆粒小，但因為土壤養份充足，造就無敵的甜度，「吃葡萄像在吃糖果」，他稱這種葡萄為「小甜甜」，員林一間銀行跟他買100箱送客戶，因為「甜到心裡」，馬上再加碼200箱，這是以前從未發生過的事。

賴水金表示，過去10年，夏秋兩季年年有颱風，葡萄農損失慘重，有人貸款蓋溫室，更有人索性放棄生產冬果，讓果樹休養生息，不料去年一整年沒颱風，有室外栽種冬果的產量都提昇約3成，再加上無雨，造就今年冬果的熱銷。

大村鄉是國內重要的巨峰葡萄產地，因為近台中區農業改良場，市場對於葡萄的喜好偏甜，於是農民拚命尋找「秘招」，利用有機肥增加土壤的肥份，但沒有溫室遮蔽，能否種出「甜葡萄 」得老天爺賞臉，最怕夏秋遇到大雨，如果當年水分充足，室外栽種葡萄甜度就低，最慘的是遇到颱風，收入少，很多農民就放棄冬果種植。

大村鄉農會總幹事廖瑞樺表示，葡萄冬果因為生長期溫度較低，日夜溫差大，不管甜度或酸度都特別濃郁，目前大村鄉葡萄總種植面積約500公頃，其中有溫室施栽培的近2成、約70多公頃，近年氣候異常，極端氣候讓冬果、夏果收成銳減，溫室葡萄有增加的趨勢，如果有溫室，溫、溼度可控制，就能較容易種出高品質的葡萄，今年冬果因為少雨、無颱風，算是情況較特殊。