違規宣稱「低蛋白保健米」 最高可罰400萬元

〔記者羅綺／台北報導〕消保處與農糧署合作，今年5月針對20件市售包裝米進行品種及品質查核，發現有1件品質規格不符合規定，另有一件包裝米違規宣稱是「低蛋白保健米」，依《食品安全衛生管理法》可處以4萬元以上400萬元以下罰鍰。

消保處指出，稻米是國內民眾主要的糧食，因農業生產技術提升，目前市面上販售著各類型的包裝米產品，但包裝米標示的「品質規格」及「品種」是否正確，令人疑慮。

請繼續往下閱讀...

為釐清市售包裝米各項標示的正確性，避免消費者被誤導，消保處與農糧署5月份在北部地區的實體店面及網路商店採樣20件市售「包裝米」，分別就品質、品種項目及標示等進行檢測查核。

根據查核結果，20包市售包裝米的品種全部符合規定，但在品質規格部分，有1件違規，違規樣態為碎粒含量7%，超過包裝袋標示CNS一等（稉型白米最高限度5%）的標準。

另外在查核標示部分，20件中有7件不符合規定，皆為熱量標示錯誤，也有1件違規宣稱是「低蛋白保健米」。

消保處表示，品質規格經檢測不符合規定者，將依《糧食管理法》處以限期改正，屆期未改正者處以新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰；至於熱量標示計算錯誤者及違規宣稱低蛋白保健米，皆可依《食品安全衛生管理法》處以4萬元以上400萬元以下罰鍰。

消保處提醒消費者，選購有品牌的食米較有保障，除選擇包裝標示完整外，更要選擇經政府輔導，品管良好的品牌，如CAS良質米廠商所生產的「台灣好米」。另也要注意包袋所標示的內容，如碾製加工日期、產地、規格或等級、淨重、保存期限、碾製工廠名稱、地址、電話。碾製日期愈接近購買日期者愈好。

消保處說，若米粒外觀不良，如米粒的變色粒、損被害粒、碎粒、異型粒、白粉質粒、夾雜物含量較多，或粒型不均一、無光澤、有異味及米粒外表粉粉的，均為米質較差或不新鮮的現象，請消費者加以留意。