台南善化胡麻季週末登場 麻油雞、芝麻拌麵免費吃

〔記者萬于甄／台南報導〕台南善化為台灣胡麻主要產區，善化區農會近年來透過契作方式，不僅保價收購農民栽種的胡麻，更研發不少特色伴手禮，受到消費者青睞，連總統蔡英文品嘗善化農會芝麻拌麵後，也直呼好吃；為推廣在地胡麻、促進消費，16、17日將舉辦台南胡麻季，歡迎民眾踴躍參加。

善化區農會今年以「善化好食堂」為主題，安排一連串胡麻料理現場烹飪教學，活動2天都準備1000份麻油雞、1000份芝麻拌麵等胡麻料理，讓民眾免費品嘗，現場也有棉花糖製作、胡麻榨油等DIY，可讓親子在體驗中寓教於樂，活動內容精采豐富。

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善化區農會總幹事洪錦秀表示，今年胡麻種植雖受天氣影響，農會契作面積約100公頃，較往年少20公頃，不過，契作價格仍維持在每台斤120元，產量影響應不大；往年熱銷產品以胡麻清油、胡麻油為主，但近年因暖冬效應，消費者在選購胡麻產品上也有些改變。

洪錦秀說，許多民眾認為天氣熱，品嘗麻油容易上火，因此胡麻清油在暖冬時，銷售也受到影響，但胡麻清油與一般橄欖油相似，夏天品嘗也不會上火，為推廣胡麻清油，在胡麻季活動期間推出優惠88折，消費者可踴躍選購。

2019台南胡麻季產業文化活動本週六、日在善化農會登場，活動期間購買胡麻農產品滿300元即可參加抽抽樂，通通有獎外，當天也邀請知名部落客「阿春仔in台南」開直播互動、推廣善化胡麻，歡迎民眾屆時一同來品胡麻香、嘗台南的「好食堂」。