工程師轉行送飲料蛋糕 主顧客鎖定櫃姐

〔即時新聞／綜合報導〕一名原本專賣LED的工程師簡先生，面對經濟不景氣的狀況下，毅然改行從事蛋糕和咖啡的外送，以僅新台幣29元的套餐價格，客源鎖定百貨專櫃的「櫃姐」，每月竟也有3到4成的業績成長，成功闖出自己的一片天。

根據媒體報導，之前擔任工程師的簡先生，以兩款套餐的菜單，包括一杯紅茶配蛋糕的29元套餐，以及咖啡配上蛋糕的49元套餐，專門以「櫃姐」為主客戶群，成功做出口碑，也讓他的外送業績蒸蒸日上。

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簡先生表示，之前會捧著招牌冰咖啡和飲料，一家家請上班族和櫃姐試喝，再觀察他們的反應，之後經過陸續介紹，現在上班族要外送，還需要前一天就先電話預約。而購買的客戶則指出，主要是因為價格合理，東西又蠻好吃的，所以會指定吃簡先生的套餐。