中市「台南擔仔麵」將改裝換招牌 免受周文保影響

〔記者張菁雅／台中報導〕華西街台南擔仔麵創辦人許穆生的女婿、頂鮮101前董事長周文保去年爆發財務危機，位於台中市7期重劃區的豪宅21日將被法院第4度拍賣。周文保也是台中市「台南擔仔麵」創辦人，業者今日表示，周文保已與該公司沒有關係，公司也改名為「頂鮮餐廳」，台中台南擔仔麵3月將大改裝，改裝後，招牌就會跟著換。

周文保去年爆出欠債10億元，且已經跑路，今天傳出其豪宅將被4度法拍，他從洗碗工成為餐飲大亨的故事再度引起注意。

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台中台南台南擔仔麵表示，周文保持有的公司股份早在2年前全部賣掉，已經沒有在公司擔任任何職務，公司也改名為「頂鮮餐廳」，只是招牌沒換，生意沒有受到周文保財務問題的影響。

另外，業者也說，台中台南擔仔麵成立26年，將從3月開始大改裝，將裝潢、設施升級，工期預計3個月，改裝後，招牌就會改為「頂鮮餐廳」，除了提升硬體，未來也會提供更多樣化的料理，帶給顧客不同感受。