台灣之光！18歲許為清奪國際廚藝比賽果雕銀牌

［記者黃淑莉／雲林報導］天生好手！就讀雲林縣大德工商餐飲科2年級18歲的許為清，第一次出國比賽，參加「2018馬來西亞檳城國際廚藝競賽」勇奪果雕製作2面銀牌（個人組金牌從缺），許為清是全場比賽年紀最小且跨齡參加職業組，但積分全場最高，成為全場焦點。

手拿起果雕刀具、坐在工作台前，許為清神情專注，完全不受外界干擾，專心在果雕創作，許為清今天在學校教室，當場示範廚藝競賽當天的果雕作品，不到半小時即完成一顆西瓜果雕。

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大德工商餐飲料主任阮學彬稱許為清是「鬼腦袋」、「天生好手」、「鬼才」，阮學彬表示，許為清有自己的想法及創意，加上從小愛畫畫，又有藝術天份，所以他的果雕作品不是四四方方，而是有圓孤、柔軟度，像是真的一樣，讓人想一看再看。

阮學彬指出，許為清有天份又肯學、勇於挑戰，頭腦動很快，舉一能反三，所以只要告訴他大方向，他就知道怎麼做，且作品都令人驚艷。

阮學彬說，這次是許為清第一次參加國際賽，因太晚報名，跨齡參加職業組，優異表現讓評審讚嘆不已，預計12月將再參加國際競賽，希望能抱回金牌。

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