蛤蠣都被買光了？ 有餐廳改用「海瓜子」替代
2016/09/25 10:29
先前有網友在臉書PO出急診室罕見病例，一位男子吃了蛤蠣後不僅拉肚子還一直射精，瞬間引發各界熱議。（資料照，記者蔡文正攝）
〔即時新聞／綜合報導〕先前有網友在臉書PO出急診室罕見病例，一位男子吃了蛤蠣後不僅拉肚子還一直射精，瞬間引發各界熱議。而現在有義大利麵餐廳發出公告，原本餐點的蛤蠣會改用海瓜子，難道是蛤蠣都被搶購一空？其實是因為先前天氣太熱，讓蛤蠣發生缺貨和漲價危機。
據《三立新聞》報導，今年的夏天特別炎熱，連帶影響到蛤蠣的生長，價格也由1斤80元上漲到1斤100元，許多地方更是缺貨根本買不到。實際比較起來，蛤蠣肉又圓又飽滿，而海瓜子肉則狹長乾癟，味道上也有差異。
有主廚就表示，海瓜子吃進去的味道讓人感覺比較腥一點，因此也有餐廳堅持不換食材，就是要用蛤蠣入菜。
現在有義大利麵餐廳發出公告，原本餐點的蛤蠣會改用海瓜子。（資料照，記者林志青攝）
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