連日本人都說讚!宜蘭內城社區「請魚種菜」
2016/04/15 15:25
內城社區請魚種菜,連日本人都說讚。(記者簡惠茹攝)
[記者簡惠茹/宜蘭報導]宜蘭縣員山鄉內城社區「請魚來種菜」,打造魚菜共生園區,魚糞作為蔬菜養分,蔬菜幫助淨化水質,減少環境負擔,推廣有機種植理念,連日本人都說讚。
內城社區從去年10月就開始動工「內城魚菜共生園區計畫」,今天舉辦揭牌儀式。內城社區發展協會總幹事林坤鎮表示,受到台北東門扶輪社、日本長濱與舞鶴扶輪社的協助,希望透過內城社區的小小實驗,帶動更多團體與社區跟進,養魚兼種菜,以最乾淨的環境、最乾淨的水源,減少食物旅程,實現低碳社會。
許多日本人今天親自到內城社區參觀,看到魚菜共生系統嘖嘖稱奇,不斷詢問如何運作,園區內以木材製作水車,以蔬菜打造可食地景,更以果香隧道與香料花園豐富園區生態景觀,由內城社區居民親手打造而成。
「請魚來種菜。」林坤鎮說,養殖的魚類不但可以當作觀賞用,蔬菜摘下來還能讓人類使用,魚類的排泄物因為含有氮、氨,如果直接排入河川會造成環境負擔,透過魚菜共生,將魚池的水澆灌蔬菜,反而作為蔬菜的養分,蔬菜淨化水質後再導回魚池,過程中沒有農藥、沒有污染。
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