千人採果樂！全國最大牛番茄供應商 4公頃霸氣鮮採即起報名

〔記者鄭旭凱／雲林報導〕西螺展鮮農產生技公司引進冷鏈技術，讓原本只能儲藏10到15天的牛番茄可延長保存到1年，公司預定4月21日在西螺舉辦千人採果、雲林小紅牛「喜番生活節-展開新鮮的每一天」活動，邀請全國民眾到番茄田享受親手摘果的樂趣。

全國最大的牛番茄供應商展鮮農產生技公司，1年多前引進冷鏈技術，強化貯藏及保鮮，既可避免農產品受市場波動影響，還可以依照排定計畫生產以保障收購價格， 夏天颱風季節可釋出冬天所產的番茄，讓價格保持平穩。

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雲林縣長張麗善今天應邀出席宣傳記者會，她說，縣府相當鼓勵蔬果農產社場可設冷鏈設備，產量多時貯藏，藉冷藏技術提升可拉長保存期限、調節農產品供需，4月1日前可申請補助，包括冷藏庫、包裝設備、冷藏車及堆高機等冷鏈設施設備，有意者可洽農業處企畫行銷科。

展鮮農產生技總契作面積超過60公頃，產區以雲林為主，副產區包括南投、嘉義等中低海拔高山區，9成以上都是溫室種植，熟度、硬度及外觀均比露天種植來得穩定，年產量達8000公噸。

總經理鍾宇軒說，牛番茄產季為每年11月到隔年4月，去年受極端氣候及颱風影響，牛番茄每公斤飆漲到近300元創歷年天價，目前每公斤則只有20到30元。

展鮮農產生技生鮮事業群總經理鄭又瑋說，4月21日的「喜番生活節」除了傳授牛番茄農業知識，當天上午11點到下午3點更開放約4公頃的牛番茄田舉辦千人採果樂活動，可免費品嘗牛番茄特色美食，可到「小紅牛番茄」臉書粉絲專頁報名。