新北優奇胡椒粉疑驗出蘇丹紅 送食藥署確認結果1週後出爐
2024/04/29 16:40
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衛生局4月19日在高林農貿抽驗黑胡椒原料。(新北市衛生局提供)
〔記者陳奕劭/新北報導〕新北市優奇公司製造的黑胡椒粉檢出疑似致癌物蘇丹紅,共170公斤流向雙北等十縣市,雖已回收24公斤,但部分可能已吃下肚。新北市衛生局表示,4月3日接獲業者通報後在25日檢出臨界值,因此26日送食藥署確認,並通知其他縣市下架產品。另外,優奇公司黑胡椒細粉售往新北市2家為食品販賣業與2家為個人自用商,目前已退回成品3公斤。
新北市衛生局專委楊時豪表示,經查優奇公司去年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料(產地:越南)共1000公斤,並製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品。4月3日接獲優奇公司自主通報疑似驗出蘇丹紅,並主動通知下游業者將相關產品(出貨日期為2023.9.25至2023.12.29)自主下架回收。
楊時豪說明,衛生局在4月8日聯絡業者,並在4月16日查看現場,4月19日回現場抽驗產品,送驗檢出蘇丹色素,但是因為其檢出值為臨界值,仍存有疑慮,故於26日將相同檢體送食藥署複驗,並通知其他縣市下架,檢驗結果預計一週出爐。
楊時豪指出,優奇公司胡椒粉流向新北市2家食品販賣業與2家個人製用商共27公斤,目前已退回成品3公斤,其他持續配合回收中。
衛生局說明,本案黑胡椒粒原料由高林農貿於2023年3、4月間,從越南進口兩批賣給優奇,為釐清本案原料合法性,將抽驗該批原料送食藥署檢驗,結果出爐前令業者通知下游暫停使用。
衛生局呼籲,食品業者應主動通報並預防性下架相關疑慮產品,若未主動通報,將依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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