「柿子」相關新聞
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2024/01/12 07:30
健康網》柿子營養豐富!營養師:避免腹痛去皮吃、勿空腹及過量
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕聽說柿子螃蟹不要一起吃,會中毒?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,不會!只是柿子富含單寧酸,而螃蟹富含蛋白質,兩者易凝結成塊,若同時食用除不易消化...
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2023/12/20 11:18
健康網》8旬翁做胃鏡查出5公分「大黑石」靠喝可樂成功取出
葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕一名80多歲老翁,先前因胃痛1個多月而前去求醫。胃鏡檢查發現胃裡有一個5公分的「大黑石」以及好幾個潰瘍。後經醫師詢問發現老翁愛吃柿子,自秋天開始盛產後,他就常吃柿...
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2023/12/10 07:36
健康網》「蜜蘋果」可遇不可求! 半透明因糖化不完全
沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕土生土長的「蜜蘋果」,切開飽滿水嫩,果肉呈現半透明、香甜可口。對此,台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享,「蜜蘋果」是種現象,而不是品種,是因高山日夜溫...
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政治
2023/12/02
謠言終結站》雞蛋不可和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃?缺乏依據
網傳內容:網路流傳影片,指雞蛋不可以和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃。查證結果:MyGoPen詢問營養師陳俞均,她表示,蜂蜜、消炎藥不能與蛋白質一起吃的說法,學理上沒有根據;柿子中的單寧酸會造成蛋白質凝塊、...
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2023/11/22 08:31
健康網》「柿」這樣變成乾! 這層「白白的」不是發霉
〔健康頻道/綜合報導〕秋天吃柿子,別忘了還有柿餅與柿乾!對此,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,柿子「鮮果」含水量約80-85%;經過連續5-7天風乾,成「柿餅」含水量約45% -52%...
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2023/11/12 06:33
健康網》柿子長黑斑能吃嗎? 農糧署:有「這」情況快丟
〔健康頻道/綜合報導〕秋冬季節就是愛吃脆甜的柿子,但是一切開卻發現有黑斑,這樣還能吃嗎?對此,農糧署表示,若是果肉有小小的黑色斑點,是自然現象,可以安心吃,若是局部明顯變黑、軟爛,可能已經腐壞,應丟棄...
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生活
2023/11/11
花毯節今揭幕 漂浮花都昨開箱暖場
新社區停車空間不足 市府籲停外圍停車場搭免費接駁車台中國際花毯節合體暌違兩年的新社花海活動,於今 (十一)日登場,展期至十二月三日。因新社區道路條件限制,既有停車空間恐難以因應大量遊客湧入,勢必易造成...
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財經
2023/11/03 15:00
中國柿餅削價競爭 台灣柿餅生存環境更加嚴苛
目前正值柿餅產季,但是業者卻發現,中國柿餅低價傾銷的問題1年嚴重過1年,以位於新竹縣新埔鎮旱坑里的柿餅加工專區來說,目前還有在製作的只剩下9家。味衛佳柿餅教育農園負責人呂易丞說,在國人注重食安之下,國...
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2023/10/27
【家庭plus.微幸福案內】甜點悶絕注意 秋季開吃
秋季是食欲的季節,更是結實的季節,許多富含澱粉的五穀根莖類如地瓜、南瓜、芋頭、栗子,或是許多選手級的果物如梨子、柿子、蘋果等,都開始熟成了,這些都是適合蒸燒烤成甜點的食材,單純吃就很美味,更遑論拿來做...
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2023/10/26 12:10
健康網》「這些水果」別配高蛋白食物 藥師:與吃蟹配柿子同理
〔健康頻道/綜合報導〕坊間流傳螃蟹和柿子一起吃會中毒,但藥師周本正實測,在吃了2隻花蟹,又嗑了2顆柿子後,原本以為要出意外了,結果竟然沒事,他解釋,柿子富含單寧酸;而螃蟹則含蛋白質,2者一起吃頂多在胃...
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2023/10/23 08:32
健康網》入秋小知「柿」 中醫破迷思:搭配「這2樣」不會中毒
〔健康頻道/綜合報導〕時序入秋,說到秋天當然要來一顆柿子,不過,你是否曾經聽說過「柿子和螃蟹或優酪乳同時吃會中毒?」昌盛堂中醫診所在臉書發文解惑2大迷思,提醒民眾,健康訊息數量多,建議多方查證,才不會...
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2023/10/22 06:32
健康網》柿子派食譜大公開 農糧署教你「這樣」挑好柿
〔健康頻道/綜合報導〕柿子相當營養,富含礦物質、維生素A、C、B群,到底該怎麼挑到好柿呢?對此,農糧署建議,挑選果形端正飽滿、表皮光滑、呈橙紅色、無凹陷、無褐斑、無水傷,果顎及果底無裂縫的柿子。此外,...
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2023/10/14 07:34
健康網》柿子搭螃蟹不會中毒 營養師:吃前「這動作」助消化
〔健康頻道/綜合報導〕秋季盛產柿子和螃蟹,但有傳聞,兩者一起吃可能會「中毒」?對此,營養師高敏敏表明,不會中毒,但可能影響消化,敏感者甚至會腸絞痛。提醒民眾,柿子雖然營養,但當中所含單寧酸與螃蟹內所含...
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2023/10/14 06:31
健康網》秋季4超級食物! 營養師:多吃「它」防心血管疾病
〔健康頻道/綜合報導〕秋天氣溫差大,容易導致各種病毒侵犯,而影響健康身體。營養師雷小玲分享4種適合在秋季品嘗的食物,包括南瓜助改善視力;酪梨減少心血管疾病發生;柿子防止血管老化、動脈硬化;水梨具有軟化...
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生活
2023/10/09 23:27
柿子紅了!桃園復興甜柿恐減產 果農點名「牠們」呷好逗相報
桃園市原鄉復興區甜杮每年10月進入產季,因海拔高、日夜溫差大,加上土質易排水,生產的甜柿肉質緻密、清脆多汁,甜度高達12至15度,深受消費者喜愛,但近期先是擔心小犬颱風過境時導致落果,近日因被猴子偷吃...
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2023/10/08 18:30
健康網》白露養生3關鍵! 中醫:多吃2水果養肝又止咳化痰
〔健康頻道/綜合報導〕今(8日)是節氣白露,此時涼爽的天氣將變得寒冷,也因天氣變化大,身體容易上火,可能會有口乾舌燥及過敏的情況發生。上祐中醫診所院長黃上邦表示,秋分養生應著重潤肺益胃、疏肝解鬱和改善...
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2023/10/03 06:32
健康網》吃蟹這些人要注意! 中醫授攻略:搭「這一杯」祛寒暖胃
〔健康頻道/綜合報導〕》肥美又Q彈的秋蟹讓人垂涎三尺,但其實蟹肉在飲食上也有一些禁忌!中醫師王大元指出,螃蟹富含蛋白質、鈣、磷、鋅等營養素。但螃蟹性寒,且屬高普林、高膽固醇食物,不管是痛風、慢性病患者...
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生活
2023/10/01 13:08
柿子紅了! 嘉縣番路鄉柿餅製作場景如同一幅畫
嘉義縣番路鄉牛心柿種植面積300多公頃,佔全國總面積70%,年產量也是全台之冠,有柿子故鄉美稱,秋節後是柿子採收的季節,黃橙的果實掛滿樹梢相當漂亮,耗時7天的柿餅製作場景更如同一幅畫,美不勝收。位處阿...
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生活
2023/09/30 18:57
減緩石門水庫淤積 復興354公頃山坡地超限利用被列管
配合中央水庫治理計畫,桃園市政府針對復興區超限利用土地辦理清查,發現林地超限利用面積達三五四公頃,這些土地大部分都是種植水蜜桃、柿子等作物,市府水務局、原住民族行政局積極輔導土地造林或恢復自然植生,並...
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生活
2023/09/25 06:44
土地公第二個生日 求財求中獎求好結果 記得這樣拜
農曆八月十五日中秋節,相傳是地方財神土地公的第2個生日,民俗專家廖大乙表示,威力彩獎金上看8.1億元,想中大獎或是今年想求財的人,可從今天起到中秋節,準備柿子、花生、麻糬,另也可帶百香果去拜土地公,誠...