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進入年貨大街食安稽查 120攤全過關
花蓮年貨大街一百廿個攤商經連日衛生稽查，全數符合衛生局法規標準。（記者王峻祺攝）
〔記者王峻祺／花蓮報導〕為期八天的花蓮年貨大街人潮不斷、熱鬧滾滾，花蓮縣衛生局連日來針對一百廿個攤商進行食品安全稽查，經檢驗登記後，全數攤商目前均符合食品來源、散裝標示及保留原外包裝有效日期等法規標準。
花蓮縣衛生局於年貨大街首日，針對一百廿個攤商的販售商品，進行食品來源、檢驗報告資料、散裝及食品標示、食品宣傳廣告實施稽查輔導，要求業者應有進貨憑證以便追查來源，散裝食品則要保留原外包裝並註記有效日期。
衛生局長徐祥明說，經連日稽查檢驗，目前並無發現違法攤商，除肯定業者自律外，春節期間衛生稽查人員更將持續性展開年貨大街稽查業務，連同東大門夜市一併列入輔導範圍，確保食品安全無虞。
他說，夜市餐飲業者應符合各項衛生標準，並做好正確洗手、確實清洗、消毒工作環境、落實病媒防治；食材則須有合格來源證明、迅速冷藏及冷凍保存；器具方面更要符合安全容器法規，避免受到污染，共同維護餐飲衛生。
徐祥明強調，年節期間花蓮勢必湧入大量觀光客，食品存量也會激增，業者不僅要注意食材是否有經過合格檢驗，更應謹慎烹煮食物，切勿因繁忙而影響消費者的健康權益；民眾若有任何食品安全疑慮，歡迎撥打服務專線03-8227141洽詢。
