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進入高雄鳳中「品嘗心滋味」 獲教學卓越獎
鳳山高中老師開心教學受肯定。（記者陳文嬋攝）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕鳳山高中以「品嘗心滋味」為題，推廣「飲食文學」，勇奪教育部「教學卓越獎」銀質獎，獲頒獎金三十萬元，校方教學受肯定，校長與老師感到欣慰。
「如何讓文學自然的融入生活中，讓同學感受到文學的溫度」是鳳山高中國文老師努力的重心，推動文學系列活動四年，去年以蔣勳作品「恆久的滋味」，激發出「飲食是文化的累積」靈感，推廣「飲食文學」，引出令人玩味、思考的議題。
由一年級同學自行分組、花一年採訪，找出寓意於自家餐桌上、常見菜色中的故事，再自近一百二十則料理故事中，選出六組做成簡報討論。
有女同學透露隱藏多年的秘密「越南籍的媽媽」，她一邊流淚、一邊介紹媽媽日夜思念的越南家鄉味，由家鄉味憶起童年的愉快時光，更提及來台後辛苦的適應過程，讓在場師生動容。
有同學意外尋得阿嬤拿手菜「鮪魚尾」的秘密，阿嬤紅著眼眶敘述往事，以前家裡窮，為了替骨質疏鬆、多次骨折的阿公進補，只能到魚攤撿人不要的魚尾巴。他才得知「吃了十多年的酥炸鮪魚尾，原來是這樣來的」，平凡菜色，也有一段溫暖的故事。
鳳山高中教務主任鄭文儀說，文化部獲知很感動，打算將這些故事納入國民記憶庫；獲頒獎金三十萬元，除捐助學校清寒獎學金，也將充實科內教學設備。
