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進入鬼稻結穗 菁寮國小研究抗蟲害
菁寮國小種植保育台灣原生種稻米「鬼稻」已經結穗，師生將進行鬼稻與其他稻米品種雜交試種，研究抗病蟲害的特性。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕菁寮國小種植保育台灣原生種稻米「鬼稻」，日前已經結穗，校長翁程祥表示，今年將帶領師生進行鬼稻與其他稻米品種雜交試種，研究抗病蟲害的特性。
執行菁寮國小學童種稻計畫的李榮宗老師表示，原生種「鬼稻」曾遍布台灣，因有紅色長鬚、又稱「紅鬚稻」，是因應在野生環境中為了防止鳥類啄食而發展出的特有性狀，結穗後大約一週就會掉落，有農民以為被鬼吃掉而得名。
菁寮國小去年發展種稻課程，學童種植稻米命名為「瀛光米」，李榮宗研擬多種種植農法，包括科學化慣行農法，採取安全用藥暨合理化施肥；ＫＫＦ自然農法，找尋在地最有效率的微生物菌種，用在地收成稻穀，選出成長最紮實、無病蟲害的種籽；ＳＲＩ水稻強化栽培，顛覆傳統種稻觀念，包括採取水稻不一定要泡在水裡、二葉秧苗即移植到農田，並以四十五度角斜放式移植。
翁程祥表示，法藍瓷公司因執行偏遠國小夢想計畫，也支持菁寮國小種稻計畫，今年該公司開設的音樂餐廳採購固定數量的稻米。由於學童種植的瀛光米數量有限，因而也會推薦無米樂故鄉的良質稻米；此外，中華郵政公司新營郵局所屬郵局也同意代銷稻米，希望協助無米樂故鄉良質米推廣出去。
李榮宗說，隨著氣候變遷劇烈、稻作病蟲害多，具有抗病性強等特性的原生種稻米保育工作更形重要，近日將開始採集鬼稻的稻種，邀請學者專家指導，進行鬼稻與其他改良稻米品種的雜交工作，所有過程都會成為師生研究的課程。
