校園午餐喊漲 新學年招標業者觀望
2014/04/16 08:00
各校最多有4元調漲空間
〔記者洪定宏/高雄報導〕豬肉與雞蛋等學校營養午餐重要食材的價格居高不下,公辦民營及民辦民營的承包業者苦不堪言,受限契約緣故,不能在學期中調漲,但如果物價持續飆漲,在新學年重新招標時,流標可能性大增,等調漲四元再進場,教育局密切關注。
教育局表示,目前高中職及國中小學營養午餐基準價格,分別為每人四十、三十八及三十五元,各校最多有四元的自行調漲空間,由「午餐供應委員會」決定,是依縣市合併前九十七年時原高市規定實施。
高中職營養午餐多為民辦民營、國中多公辦民營、國小多公辦公營,因油、電、瓦斯等燃料費,以及豬肉與雞蛋等學校營養午餐重要食材的價格居高不下,連大型自助餐廳業者都吃不消而調漲價格,承包營養午餐的業者更苦不堪言,已從調整菜色控制成本。
業者等待流標再進場 教局關注
雖然教育局曾呼籲業者共體時艱,但如果新學年投標前,物價依舊「驚驚漲」,業者可能等多次流標後,等調漲四元「再進場」。
教育局強調,「希望這種事情不會發生」,目前各校最多有四元的自行調漲空間,但部分學校沒有調到頂,所以應該也不會進一步達到調漲基準價格的程度。
高雄市各級學校家長協會理事長黃國盛表示,如果非得調漲價格,希望以不超過「基準價格加四元」為度,且最重要的原則是衛生及食品安全,提醒教育局及衛生局務必不定時抽檢,好好把關。