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進入父創有機果園 兒助行銷管理
陳稼莊果園以有機栽種的鮮果，確保果汁、果醋和果醬加工製作有好的品質來源。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／鹽水報導〕鹽水陳稼莊果園是台南最早推動無毒自然農法的農場之一，第二代陳柏璋就小就跟著父母務農，東海大學畜產生物研究所加工組畢業後返家，引進行銷觀念和科學化果園管理，打響「陳稼莊」品牌。
陳柏璋說，像父親陳坤生一樣的農民多是第一線生產者，即使創立品牌，也不一定懂得如何行銷和經營品牌，他剛好補足了父親欠缺的「行銷」這塊。廿四年前，陳坤生在鹽水坔頭港創設陳稼莊果園，以有機方式栽種桑椹、金桔、百香果和檸檬，開啟有機農產加工品牌。
陳柏璋說，有機栽培要靠單獨賣鮮果生存不易，父親決定不賣鮮果，因媽媽對農產加工有興趣也有好手藝，農場開始研發果汁、果醋和果醬等加工品，才漸漸站穩市場。
陳稼莊近年又在高雄成立公司和展售中心，拓展市場，陳柏璋常帶自家產品跑遍展售活動和講座，他說，產品不要怕消費者試吃，才能讓消費者建立好口碑。
陳柏璋翔實記錄每座果園生產、出貨情形，分析改進公司管理，用更科學方法提升農場和公司的績效，目前陳稼莊一年營業額可超過二千萬元。
