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進入推廣木虌果、臍橙 台東成功雙打出擊
三仙台臍橙節熱鬧有趣。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕台東縣成功鎮兩大農產臍橙、木虌（音同鱉）果連袂出擊！台東縣成功鎮農會昨天舉辦三仙台臍橙節，也有首次推出的木虌果美食發表，成功鎮農會總幹事吳全德表示，希望結合在地兩大農產，推廣健康及美味！
舉辦臍橙節 木虌果美食發表
三仙台臍橙、木虌果進採收期，臍橙節邁入第十五年，今年首度舉辦超特別木虌果創意料理大展現。
家政班媽媽費盡心思創作，有木虌果泥加起士做成炸吐司、也有木虌果加上馬鈴薯、果乾製成美味沙拉，還有人以用未成熟的青色木虌果肉、成熟的橙色木虌果肉打果泥，再加上木虌果種子外艷紅的假種皮果泥，三種顏色的燉飯組合出成功在地特色小丑魚，超吸睛。
家政班員林美雲說，木虌果沒有特殊味道，但營養成分豐富又多元，做什麼料理都很適合，且泥是最天然的調色劑，做出來的食物顏色很漂亮、養生又健康。
臍橙果品評鑑 農友曾新來奪冠
而下午的臍橙果品評鑑競爭也很激烈，各家農友拿出精心栽種的果品競賽，最後由農友曾新來拿下冠軍，亞軍李成忠，季軍李寶村、邱紹華，優勝為蘇美路、吳柏成。
吳全德說明，今年風調雨順，臍橙大豐收，賣相也佳，產量約可達八十萬斤，禮盒裝一斤維持八十元好水準，目前已經銷售三分之一，而下星期有冷氣團報到，甜度、香氣還會再提高。
木虌果含茄紅素等多種營養素
至於木虌果富含茄紅素等多種營養素，也是阿美族人傳統就會實用的在地作物，吳全德表示，成功鎮目前種植面積已達八公頃，未來會繼續推出木虌果凍飲、果凍等產品，讓更多人認識這種好作物！
木虌果（右）、臍橙（左）是成功鎮兩大特產。（記者張存薇攝）
