離開
進入過年吃不停 營養師籲多吃蔬果
2018/02/14 06:00
〔記者鄭名翔／苗栗報導〕喜迎新年，闔家團圓免不了又是大魚大肉，但每年春節都有許多民眾因為飲食習慣造成腸胃不適，常見的有消化不良、胃食道逆流、便秘、腹瀉等症狀，嚴重者恐還須趕至急診室掛病號，營養師提醒，春節大飽口腹之慾時，也要留意高油、高鹽、高糖的食物攝取量，以免身體不適，掃了過年的興致。
苗栗縣為恭紀念醫院營養師張曦勻表示，許多人吃完飯後又接著零嘴、糖果吃下肚，恐造成消化不良、脹氣等病狀，建議飲食避免太過油膩，並可以茶代酒，以柑橘、棗子等年節水果取代糖果點心，幫助腸胃消化。
另外，平日若已有胃食道逆流病史的患者，過年期間也應避免過量飲食及喝酒，尤其牛軋糖、花生糖、麻荖等零食，糖、油脂含量都高，攝取過量也容易引起胃食道逆流。
而春節作息時間不正常，易導致腸胃蠕動不順暢，造成便秘；張曦勻呼籲，享受美食也要注意攝取膳食纖維，每天至少吃兩碗蔬菜、兩個拳頭份量的水果，另外要補充足夠水分，飲水量以體重每公斤至少喝卅毫升的水分為準。
