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進入禁用人工反式脂肪 有法源依據
2015/11/28 06:00
〔記者邱燕玲／台北報導〕立法院昨三讀通過「食品安全衛生管理法部分條文修正案」，賦予食品禁用人工反式脂肪的法源依據，中央主管機關對食品使用的原料，得限制其製造、加工、調配方式，違者最高處新台幣三百萬元，情節重大者還可命其停業。
王育敏在法案三讀通過後表示，國內、外都有科學數據顯示，人工反式脂肪對人體健康造成危害，特別是對心血管疾病傷害非常大，美國食品暨藥物管理局（ＦＤＡ）也已經發布，未來三年內要禁用人工反式脂肪。
三讀條文明訂，中央主管機關對於可供食品使用之原料，得限制其製造、加工、調配之方式或條件、食用部位、使用量、可製成之產品型態或其他事項；應限制之原料品項及其限制事項，由中央主管機關公告之。
