冬天吃茂谷柑 用這「祕招」 風味不一樣
2018/01/27 20:31
[記者黃淑莉/雲林報導]今年茂谷柑因去年沒颱風產量增加2成,又因天氣冷買氣冷清,雲林縣府啟動多元促銷方案,繼去立法院推銷後,今天將到國道3號清水服務區辦促銷活動,雲林縣府農業處長林慧如更推薦冬天吃茂谷的祕招,即微波30秒或隔水加熱。
古坑果農許慶益表示,栽種面積增加,加上去年沒颱風、氣候穩定,全國大豐收,往年平地一分地收成5000至8000台斤,今年爆增至上萬台斤,產量增加約2至3成。
林慧如指出,農糧署統計全國茂谷柑栽種面積約1600公頃,雲林有430公頃,因去年沒有颱風今年茂谷柑大豐收,全國產量平均增加近2成。
林慧如表示,為促銷茂谷柑,縣府已啟動多元促銷措施,包括請國軍協助、到外縣市辦促銷會,縣長李進勇在昨天工策會尾牙活動時,特別拜託縣內企業多多採購送禮,另農業處也拜訪轄內飯店業者,選購茂谷當迎賓禮物。
林慧如還提供一個冬天吃茂谷的小祕方,即把整顆茂谷放入微波30秒或是用熱水隔水加熱一下,吃起來爽口且營養成分不流失。