阿里山高山茶冬茶競賽 電腦化3分鐘看到結果


2017-12-05 20:37

〔記者曾迺強/嘉義報導〕嘉義縣政府與梅山鄉農會舉辦「嘉義縣阿里山高山茶106年冬季優良茶競賽」,經過1週評比,今天公布成績,青心烏龍茶組、金萱茶組分別由梅山鄉瑞里村葉進成、太興村謝棨安拿到特等獎殊榮。

梅山鄉農會10月底啟用新建的「農業推廣金融大樓」冬茶競賽首度在新大樓舉行,並將往年以人工比對明碼、暗碼,再手寫得獎茶農名單共約30分鐘流程,改以電腦化作業,3分鐘即能在電腦投影幕看到比賽結果。

評審之一、行政院農委會茶業改良場研究員林金池說,農曆節氣立冬前後有降雨,茶樹能充份吸收水份與養份,使茶湯更為濃稠、甘美。

梅山鄉農會總幹事黃世裕說,今年氣候穩定,冬茶產量與去年受乾旱減產相比,相對略增,參賽點數2502點,比去年增加18點;今年淘汰率較往年略降,青心烏龍茶組淘汰44%,金萱茶組淘汰43.6%,顯示茶農在茶園管理及製茶過程明顯進步。

梅山鄉農會將於12月24日上午10點,在梅山公園停車場舉辦冬茶競賽頒獎展售會。

  • 梅山鄉農會以電腦投影幕呈現茶葉競賽得獎統計、淘汰率、得獎名單等,改變以往需人工手寫的流程。(記者曾迺強攝)

    梅山鄉農會以電腦投影幕呈現茶葉競賽得獎統計、淘汰率、得獎名單等,改變以往需人工手寫的流程。(記者曾迺強攝)

  • 梅山鄉農會在冬茶競賽結束後,開放民眾進評審室品嘗得獎茶湯、嗅聞茶葉香氣。(記者曾迺強攝)

    梅山鄉農會在冬茶競賽結束後,開放民眾進評審室品嘗得獎茶湯、嗅聞茶葉香氣。(記者曾迺強攝)