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進入食安問題再一樁！「木匠手作」使用過期原料
知名網購甜點「木匠手作」，遭食藥署查出使用過期的香草香料，製作「荷包蛋布丁」和「魯肉飯布丁」，目前已勒令下架。（圖擷自「木匠手作」官網）
〔記者林惠琴／台北報導〕人氣網購業者驚傳使用過期原料！衛福部食藥署昨日會同桃園市衛生局至「三汫鹿兒島食品有限公司」（木匠手作），執行「網購人氣食品製造業者稽查專案」，結果發現業者使用過期的食品添加物來製作產品，已要求業者停止販售並辦理下架回收。
食藥署表示，現場查獲業者使用過期的食品添加物，將有效日期到今年3月23日的「香草香料」製售於「荷包蛋布丁」、「滷肉飯布丁」，兩者保存期限均為4天，提醒若消費者購買到生產日期為今年3月24日至5月12日的產品，應該立即暫停食用。
食藥署指出，現場也發現「德麥芒果醬」等9項逾期原料與食品添加物貯放於廠區，但並未於生產製造中使用。
針對逾期的「德麥芒果醬」與「香草香料」等10項原料、食品添加物及其製成半成品、產品，衛生單位已於現場封存數量共計62.83公斤。
食藥署強調，違規產品除了以網購通路進行販售外，也於業者所經營的2家門市銷售，衛生局已要求業者停止販售及辦理下架回收，依照《食品安全衛生管理法》規定，可處業者6萬元至2億元不等罰鍰。
衛福部食藥署會同桃園市衛生局稽查發現，「木匠手作」製作部分產品使用過期的香草香料。（食藥署提供）
衛生單位針對「木匠手作」逾期的原料、食品添加物及其製成半成品、產品，均已封存。（食藥署提供）
