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噁心吐司廠日銷2000條 環境髒亂被勒令停業

台振食品工廠內環境髒亂,施工用的水泥放在製作吐司的機器旁,恐有交叉汙染之虞。(記者林近翻攝)

台振食品工廠內環境髒亂,施工用的水泥放在製作吐司的機器旁,恐有交叉汙染之虞。(記者林近翻攝)

2016/02/04 18:38

〔記者林近/桃園報導〕桃園市政府衛生局查獲日銷2000條吐司至各大賣場的台振食品,因衛生環境髒亂,吐司半成品上方有漏水、生產區麵團與水泥施工距離不到1公尺以及天花板破損、燈管有蜘蛛網等多項缺失,已違反食品安全衛生管理法,情節重大被勒令停業。

衛生局表示,台振食品工廠內環境髒亂,除作業區風扇不潔,食品添加物未落實專人、專冊、專櫃三專管理、員工未體檢,製作麵包的麵粉就放在施工用的水泥旁,恐有交叉汙染之虞,昨天勒令業者停售,責令業者不得包裝、運送、販賣。

衛生局指出,台振食品製售的白吐司、麥香土司、厚片土司、切邊土司、熱狗堡、漢堡包等多項產品,多銷往北部的連鎖賣場,衛生局昨天封存工廠內庫存的白吐司841條(800克/條)、麥香土司580條、厚片土司217條、切邊土司6條、熱狗堡24包(75克/包)、漢堡包9包(85克/包)。

台振食品工廠內環境髒亂,施工用的水泥放在製作吐司的機器旁,恐有交叉汙染之虞。(記者林近翻攝)

台振食品工廠內環境髒亂,施工用的水泥放在製作吐司的機器旁,恐有交叉汙染之虞。(記者林近翻攝)

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