「盆菜」相關新聞
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生活
2018/05/05 15:55
斗六推廣種盆菜 可觀可食還可減少垃圾
斗六市公所推動花園城市，推廣食農教育，教導民眾栽種蔬菜以及香草等盆菜，創造「可觀又可食」成果，不但能夠美化生活環境，還能吃自己種的蔬菜，廚餘和落葉也可以埋入土中化作肥料，真正做到垃圾減量。 室內種菜，...
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評論
2017/01/14 16:02
超A評論》從新界的圍村食盆到外賣盆菜
張展鴻／香港中文大學人類學系教授在2013年完成的香港非物質文化遺產清單中列舉的480項目之一，盆菜的確認內容為：「新界鄉村烹調盆菜的傳統已有數百年歷史，地方亦稱為「食盆」，是祭祖或人生禮儀活動中招待...
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生活
2016/01/27 19:22
蝦毀？！ 米其林二星年菜竟要價…
擁有數百年歷史的「盆菜」，是香港人過年時，家家戶戶都要準備的菜色，高雄漢來飯店名人坊邀請香港米其林二星主廚鄭錦富，推出頂級珍饈「盆菜」，因有花膠等上等食材，要價不便宜，每鍋2萬4千元起。 鄭錦富過去在...
