日本御茶水大學 真的有賣茶水
2016/01/19 06:00
〔編譯林翠儀/綜合報導〕日本國立御茶水女子大學的學生從校名中找到開發商品的靈感,和九州鹿兒島市的茶園及茶商合作,推出5款香草日本茶,以「御茶大的御茶」做為行銷口號,現已成為該校獨有的夢幻名產。
御茶水女子大學有140年歷史,前身為東京女子師範學校,原本校址位於東京都文京區名為「御茶之水」的區域,1923年關東大地震後搬到現址文京區大塚,1949年配合改制更改校名為國立御茶水女子大學,簡稱御茶大。
「御茶之水」的地名源自江戶時代,這裡有一座寺院的湧泉被拿來供應將軍家煮茶之用。這個有趣的校名典故激發御茶大學生的靈感,「如果能在御茶水賣茶水的話,一定很有趣」。
10多年前,學生組成的社團「Ochas 」在教授久保田紀久枝指導下,和九州的茶園合作,經過多年嘗試終於開發出香草加日本茶的茶包,包括香草焙茶、柚香茉莉花茶、橙香紅蘿蔔紅茶等共5種。
御茶大的御茶使用的原料,大都來自九州一家有機茶園,這家茶園在「奇跡的蘋果」自然栽培法達人木村秋則指導下,以無農藥、無肥料方式種出帶有柑橘香味的茶葉。
「御茶大的御茶」目前只在校園內的福利社販賣,Ochas也會在校園對外開放的校慶期間,擺設攤位現場販賣,由於沒有對外流通,被稱為是御茶大的夢幻名產。