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進入《中日對照讀新聞》お茶ですくすくTEA豚 「甘くて軟らかい」と好評 喝茶養大的茶豬 「甘甜鮮嫩」獲好評
◎林翠儀
お茶どころとして知られる静岡県で、水の代わりに緑茶を飲ませて豚を育てている牧場がある。その名も「TEA豚（ティートン）」。新たなブランド豚にしようと昨年売り出したところ「甘味があって軟らかい」と評判を呼んでいる。
日本知名的茶葉產地靜岡縣，有一家牧場利用綠茶代替飲用水飼養豬隻，命名為「茶豬（TEA豚）」，希望能打造新的豬肉品牌。自去年上市以來，以其「甘甜鮮嫩」品質大獲好評。
育てているのは静岡市清水区の北川牧場。約1トンの給水タンクに毎朝1キロの茶葉を入れ、薄めのお茶を飲ませる。お茶どころならではで、近くの製茶工場から古い茶葉を無償でもらう。ストレスをかけない工夫もしており、豚舎の壁を減らして風通しを良くし、飼育面積も50平方メートルに50匹前後と、通常より広めだ。
飼養茶豬的是位於靜岡市清水區的北川牧場，這座牧場每天早上在容量約1噸的水槽中添加1公斤茶葉，泡成淡淡的綠茶給豬隻飲用。使用的是只有茶葉產地才有的免費茶葉，由附近製茶廠拿到的庫存茶。另外，在降低豬隻壓力方面也下了工夫，減少豬圈隔間牆壁以改善通風，並將飼養面積控制在50平方公尺50頭左右的比例，比一般養豬場更寬敞。
お茶を飲ませたのは、牧場を経営する北川雅視さんが「病気予防やリラックス効果を豚にも」と思い付いたのがきっかけ。「『臭みがなくなった』といわれるようになった。今後科学的に分析できれば」と話す。
想到讓豬喝綠茶的是牧場經營者北川雅視，原因是他認為「綠茶對豬隻應該也具有疾病預防及放鬆的效果」。北川表示，「有人告訴我『豬肉腥味不見了』。希望未來能有進一步的科學分析。」
ニュース・キーワード
軟らかい（やわらかい）：柔軟
例：川（かわ）が運（はこ）んできた土砂（どしゃ）や泥炭（でいたん）が堆積（たいせき）していて地盤（じばん）が軟らかく、地震（じしん）が起（お）きたらよく揺（ゆ）れます。（由河川帶來的沙土和泥煤堆積而成的地層相當柔軟，一旦發生地震就會搖晃得很厲害。）
代わりに（かわりに）：代替、代理、代用
例：自分（じぶん）でできることや、すべきことを、その人（ひと）の代わりにしてあげても、 本当（ほんとう）の助（たす）けにはならない。（代替別人做他能做或該做的事，並不能算是真正的幫忙。）
漢字を読みましょう
好評（こうひょう）／緑茶（りょくちゃ）／甘味（あまみ）／牧場（ぼくじょう）／給水（きゅうすい）／茶葉（ちゃば）／無償（むしょう）／豚舎（とんしゃ）／飼育（しいく）／病気（びょうき）
